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I biscotti di mandorla o quelli al burro, le ‘mpanatigghie modicane, con la loro misteriosa convivenza di carne e cioccolato, e poi ancora le arance candite, i nucatoli, il torrone, la dolcissima frutta martoratana: le vetrine della nostra dolceria sono il compendio della Sicilia più dolce. Ognuno di questi specialissimi prodotti ha alle spalle una vera e propria leggenda, piccole storie bellissime che si intrecciano alla grande storia dell’Isola, alle numerose dominazioni che hanno inciso sul suo tessuto sociale e sulla sua cultura, alle mille contaminazioni di questo crocevia del Mediterraneo. Saremo felici di raccontarvele insieme alla nostra storia, ogni volta che verrete ad assaggiarli nella nostra caffetteria o a portarne via un vassoio, per tutti i vostri momenti.
La pasticceria siciliana classica, gli imperdibili pasticcini della domenica, le torte, i panettoni: se la nostra produzione parte sempre dal territorio, non rinunciamo mai ad alzare lo sguardo per seguire le tendenze contemporanee e i gusti dei nostri ospiti.
Il gelato non è gelato se non è un vero prodotto artigianale, frutto di un'abilità che si tramanda da generazioni e che si sposa con l’uso di prodotti locali di altissima qualità, come il pistacchio di Bronte, la fragolina di Ribera, le nocciole dei Nebrodi, lo stesso cioccolato di Modica.
Nell’evoluzione della Pasticceria Fede abbiamo voluto che ci fosse la Caffetteria: un banco dedicato, per ogni veloce appuntamento quotidiano, e una saletta intima, per trascorrere insieme un tempo più bello dalla colazione all'aperitivo.